米粉コンシェルジュ協会（KCA）について

“米粉の可能性”を多くの方々にしっていただきたい。

米粉って、一般的にはまだまだメジャーな食材ではありません。

ですが、こんなにもおいしく、いろいろなスイーツやパン、料理が作れる材料ってあまりありません。

毎日の食事やおやつの幅を広げるためにも米粉のことを知っていただけたら嬉しく思います。

扱いが難しいと言われている米粉も、理論や基礎がしっかり理解できれば、小麦粉より扱いやすいんです。

米粉がうまく扱えない、米粉をもっと知りたい！

そんな皆様にお役に立ちたい、そんな想いからこの協会は誕生いたしました。

名称	一般社団法人米粉コンシェルジュ協会
代表理事	プリンシパル米粉コンシェルジュ　栁田かおり（Kaori　Yanagida）
所在地	(本部)東京都世田谷区玉川 (東京サロン)東京都杉並区浜田山 (関西・梅田サロン)大阪市北区鶴野町
電話	050-5216-6546
営業時間	平日9：00～17：00 （土日祝日のお問い合わせは翌営業日以降、順次対応いたします）
主な事業内容	米粉コンシェルジュ資格の認定オリジナルレシピ制作米粉講座・レッスン講師企業・団体・カフェ様への米粉レシピ提供、プロデュース、共同開発等
メールアドレス	info@komeko-ca.com
ホームページ	https://komeko-ca.com/