失敗しない!米粉でサクサクふわふわのクッキー・ケーキ・パン作り

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米粉コンシェルジュ協会(KCA)の講座

ジュニア米粉コンシェルジュ

ジュニア米粉コンシェルジュディプロマコース(2日間)

米粉スイーツ・パン作りに関する基礎を学ぶ講座です。

シニア米粉コンシェルジュ(マルシェ出店等のスモールビジネス利用)

シニア米粉コンシェルジュディプロマコース(5日間)

米粉スイーツ・パン作りの応用、およびグルテンフリー米粉成形パンについて学ぶ講座です。

課題の提出、筆記及び実技試験後、認定希望の方にはディプロマを発行いたします。

エグゼクティブ米粉コンシェルジュ(認定講師及びビジネス利用)

エグゼクティブ米粉コンシェルジュディプロマコース(12日間)

米粉スイーツ・パン・グルテンフリー米粉成形パン・料理についてさらに詳しく学ぶ講座です。

日本の米粉のみならず、海外の米粉の扱い方の他、米粉レシピ開発、教室運営方法を学ぶことができます。

課題の提出、筆記及び実技試験があり、認定希望の方にはディプロマを発行いたします。

認定後、当協会の認定校として「失敗しない!!米粉スイーツ作り講座・パン作り講座」を開講できる他、カフェなどのビジネスにおいてレシピを使用することができます。

もう失敗しない! 米粉の教科書

新着情報

  • ジュニア米粉コンシェルジュコース <東京・関西>

    2020年6月23日(火)
    カテゴリー: お知らせ

  • もう失敗しない!!米粉パン 1日集中コース開催 名古屋

    2020年5月28日(木)
    カテゴリー: お知らせ

  • 延期開催日決定!!ワールド・グルテンフリー・クッキングクラス Vol.02 スペイン料理クラス開催♪

    2020年5月28日(木)
    カテゴリー: お知らせ

  • ワールドグルテンフリー・スイーツクラス vol.01 ~台湾カステラ&フルーツババロア~

    2020年5月28日(木)
    カテゴリー: お知らせ

  • もう失敗しない!!米粉パン講座・米粉スイーツ講座開催 鹿児島・飛騨高山

    2020年1月23日(木)
    カテゴリー: お知らせ

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