米粉コンシェルジュ協会（KCA）の講座
ジュニア米粉コンシェルジュ
ジュニア米粉コンシェルジュディプロマコース（２日間）
米粉スイーツ・パン作りに関する基礎を学ぶ講座です。
シニア米粉コンシェルジュ（マルシェ出店等のスモールビジネス利用）
シニア米粉コンシェルジュディプロマコース（５日間）
米粉スイーツ・パン作りの応用、およびグルテンフリー米粉整形パンについて学ぶ講座です。
課題の提出、筆記及び実技試験後、認定希望の方にはディプロマを発行いたします。
エグゼクティブ米粉コンシェルジュ（認定講師及びビジネス利用）
エグゼクティブ米粉コンシェルジュディプロマコース（１２日間）
米粉スイーツ・パン・グルテンフリー米粉整形パン・料理についてさらに詳しく学ぶ講座です。
日本の米粉のみならず、海外の米粉の扱い方の他、米粉レシピ開発、教室運営方法を学ぶことができます。
課題の提出、筆記及び実技試験があり、認定希望の方にはディプロマを発行いたします。
認定後、当協会の認定校として「失敗しない！！米粉スイーツ作り講座・パン作り講座」を開講できる他、カフェなどのビジネスにおいてレシピを使用することができます。
